Un libro in cirillico best seller a Mosca: ricette, località, produttori fra i quali troviamo la Pasta Fabbri

 

Corriere Fiorentino (vedi il sito »»)- 4 Febbraio 2012 – (Qui scaricare l’articolo originale)

Estratto dell’articolo :

“Uno spazio di tutto rispetto è dato al pastificio artigianale Fabbri, di Strada in Chianti, dove spaghetti, penne e tagliatelle, da 100 anni, vengono fatti essiccare lentamente. Il titolare, Giovanni Fabbri, è ritratto mentre mostra i passaggi per gustare una “pasta risottata”.