{"product_id":"sopracapellini-n-3-bio","title":"Sopracapellini n°3 Bio","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePâtes à la semoule de blé dur biologique toscane, 100 % blés anciens (Cappelli, Khorasan et\/ou autres variétés anciennes)\u003c\/strong\u003e. Texture rugueuse à l'utilisation de moules en bronze.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPS DE SÉCHAGE:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ePâtes séchées pendant \u003cstrong\u003e4 jours\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003e96 heures\u003c\/strong\u003e) à une température inférieure à 38°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMMENT LES DÉGUSTER:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Les Sopracapellini sont un format légèrement plus fin que les spaghetti n°5, tout en conservant corps et consistance. Parfaits pour sublimer des sauces délicates comme une sauce tomate fraîche au basilic ou un assaisonnement léger à base de poisson. La tréfileuse en bronze et le procédé de séchage Fabbri apportent à leur surface une porosité subtile, idéale pour enrober des sauces crémeuses, de la ricotta aux herbes aromatiques ou un simple fond de beurre et de citron. Un format élégant et polyvalent, idéal pour ceux qui recherchent de la légèreté sans renoncer à la substance.\u003c\/p\u003e","brand":"Pastificio Artigiano Fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44449335279861,"sku":"07803","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0674\/0459\/5445\/products\/00803-a.jpg?v=1705402495","url":"https:\/\/www.pastafabbri.it\/fr\/products\/sopracapellini-n-3-bio","provider":"Pastificio Artigiano Fabbri SRL","version":"1.0","type":"link"}