Titolo :

Manuale del capo pastaio. Controlli di fabbricazione analisi – legislazione pastificazione ieri e oggi

Autore :

Luciano Lirici

Luogo edizione e editore :

Pinerolo, Chiriotti

Anno :

1983

Pagine :

167
Definizione oggetto:Libro
Categoria:Industria del pastificio, Macchine, Ingegneria
Numero inventario :018.123 L.LIR 018.123 L.LIR (2) (2 copie)