Giovanni Fabbri a “Uno Mattina” – Rai 1
Giovanni Fabbri ci dice tutto sulla fabbricazione della pasta fatta in casa grazie ai suoi torchi d’epoca mentre i cuochi cucinano la sua pasta...
Vuoi conoscere tutto, ma proprio tutto sul Pastificio Fabbri? In questa sezione troverai una selezione di articoli e brani tratti da pubblicazioni che hanno dedicato spazio alla nostra storia e alla filosofia produttiva che guida ogni nostra scelta quando si parla di pasta.
La ricetta dell’acciugata con gli spaghettoni Fabbri nel “Le ricette del Cocolandi”
Mezzo bicchiere di olio extravergine d’oliva toscano, sei filetti di acciuga, due spicchi d’aglio, un peperoncino rosso, un ciuffo di prezzemolo, sale, 700 grammi di spaghettoni di semola di grano duro trafilati al bronzo...
