Unsere Verbindung zu Weizenproduzenten für eine kontrollierte kurze Lieferkette.
Unsere Rezepte wurden ausgewählt, um die Aromen und Geschmacksrichtungen jeder Nudelform hervorzuheben.
100 % italienisches Bio-Getreide, gemahlen bei sehr niedriger Temperatur.
Eine delikate Nudelherstellung unter Verwendung von Bronze und jahrhundertealtem Wissen.
Unsere Bio-Linie handwerklich hergestellter Pasta, drei aus Weizen und eine aus Emmer.
100 % italienisches Getreide, ausgewählt aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seiner hohen Verdaulichkeit.
Entdecken Sie unsere modularen Boxen und speziellen handgerollten Pakete.
Da es vorübergehend schwierig ist, toskanischen Weizen zu finden, der unseren Qualitätsstandards entspricht, wird ein Teil unseres Grießes in den Marken gemahlen. Bis auf weiteres werden unsere Grießnudeln als 100% italienischer, biologischer und Cappelli-Weizen zertifiziert sein.
