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La pasta artigianale
Un’esperienza di oltre 130 anni per una pasta altamente digeribile.
Le filiere
Il nostro legame con i produttori di grano per una filiera corta controllata.
Le ricette
Le nostre ricette selezionate per esaltare i profumi e i sapori di ogni formato di pasta.
Le materie prime
Grani biologici 100% italiani e una macinazione a bassissima temperatura.
L'essiccazione
L'essiccazione naturale, dai 3 ai 6 giorni, come nei primi del Novecento.
Le quattro linee di pasta BIO
Le nostre linee biologiche di pasta artigianale, tre di grano e una di farro.
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Grani 100% italiani scelti per le loro proprietà nutritive e l'alta digeribilità.
Kit degustazione
I kit degustazione sono sinonimo di un prodotto “come si faceva una volta”.
