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La pasta artigianale
Un’esperienza di oltre 130 anni per una pasta altamente digeribile.
Le filiere
Il nostro legame con i produttori di grano per una filiera corta controllata.
Le ricette
Le nostre ricette selezionate per esaltare i profumi e i sapori di ogni formato di pasta.
Le materie prime
Grani antichi biologici 100% italiani e una macinazione a bassissima temperatura.
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L'essiccazione naturale, dai 3 ai 6 giorni, come nei primi del Novecento.
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I kit degustazione sono sinonimo di un prodotto “come si faceva una volta”.
