Giovanni Fabbri beim Festival „I Primi d'Italia“ – 2005

Giovanni Fabbri al Festival “I Primi d’Italia” – 2005
Watch the video

Nationales Festival der ersten Gänge: 29. September – 2. Oktober 2005 – Die ersten Gänge Italiens

Der Inhaber des Pastificio Fabbri hält einen Kurs über Weizen und Nudeln: Er erklärt den Unterschied zwischen Hartweizen und Weichweizen; Er zeigt uns, wie man mithilfe seiner Pressen Nudeln herstellt und erklärt uns, warum die Qualität des Glutens für die Herstellung guter Nudeln von entscheidender Bedeutung ist.

Das könnte Sie auch interessieren…

Gambero Rosso edizione speciale 25 anni: I Fabbri tra le aziende raccomandate

Gambero Rosso edizione speciale 25 anni: I Fabbri tra le aziende raccomandate

Il nostro Spaghettone nell’Albo d’Oro delle Eccellenze Italiane del Gambero Rosso, edito in occasione dei 25 anni di attività...
Lunga intervista di Giovanni Fabbri nel “Metropoli Magazine”

Lunga intervista di Giovanni Fabbri nel “Metropoli Magazine”

Prodotto italiano per eccellenza, la pasta rievoca l’immagine di famiglia, tradizione, di un sapore noto ma che sorprende sempre, di qualcosa che è buono al palato e genuino per la salute...
La bella pappardella di San Lorenzo al XIII° Festival “I primi d’Italia”

Die wunderschöne Pappardella von San Lorenzo beim XIII. Festival „I primi d'Italia“.

Der Rat von Pastificio Artigiano Fabbri: Pappardelle mit Kaninchen, toskanische Spaghetti mit Brennnesseln und Maremma-Penne Erste Gänge...