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Les filières
Notre lien avec les producteurs de blé pour une filière courte et maîtrisée.
Les recettes
Nos recettes sélectionnées pour sublimer les arômes et les saveurs de chaque format de pâtes.
Les matières premières
Des blés anciens biologiques 100 % italiens et une mouture à très basse température.
La méthode Fabbri
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Des blés 100 % italiens sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles et leur haute digestibilité.
Kit de dégustation
Les kits de dégustation sont synonymes d’un produit « comme autrefois ».
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