Ensemble, nous trouverons la solution la plus adaptée à vos besoins
Nos pâtes, sous votre marque
Private Label
Nous réalisons pour vous les mêmes pâtes que celles que nous produisons sous la marque Fabbri, à partir de nos propres céréales et selon notre Méthode : tréfilage au bronze et séchage lent, toujours à moins de 38 °C.
Nous les conditionnons ensuite avec votre propre étiquette, afin de créer une gamme de pâtes à votre image.
Votre blé devient vos pâtes
Fabrication de pâtes à façon
Nous partons de votre blé et l’accompagnons jusqu’au paquet de pâtes fini : de la mouture dans nos moulins partenaires de confiance à la fabrication des pâtes avec des moules en bronze, suivie d’un séchage lent à moins de 38 °C.
Votre blé n’est jamais mélangé à d’autres blés : il reste entièrement traçable tout au long du processus, pour obtenir des pâtes fabriquées à 100 % à partir de votre propre blé.
Un projet de filière intégrée
Du blé aux pâtes
Une filière ne consiste pas simplement à transformer du blé en pâtes.
Nous pouvons vous accompagner dans le choix de la variété de blé la plus adaptée, la planification des semis et des récoltes, la mouture, le transport, le stockage, la fabrication des pâtes et leur conditionnement.
Nous mettons à votre disposition notre expérience ainsi qu’un réseau d’agriculteurs, de moulins et de professionnels de la filière, constitué au fil des années, pour vous accompagner à chaque étape de votre projet.
