Gambero Rosso edizione speciale 25 anni: I Fabbri tra le aziende raccomandate
Il nostro Spaghettone nell’Albo d’Oro delle Eccellenze Italiane del Gambero Rosso, edito in occasione dei 25 anni di attività...
Artigiano in vetrina
Leggi il post di facebook di Confartigianato Imprese Firenze
Questa settimana abbiamo il privilegio di farti conoscere la storia secolare del Pastificio Fabbri che produce pasta secca artigianale dal 1893
Ce la racconta Marco, pastaio di quinta generazione, figlio del protagonista della foto in copertina, Giovanni...
E’ un altro Giovanni però, nonno del “nostro”, che nel 1893 firma il primo contratto di acquisto per un terreno a Strada in Chianti dove costruirà: forno, mulino, pastificio e bottega…
