Chef Ernesto Prosperi mit Giovanni Fabbri nach Strada in Chianti

Chef Ernesto Prosperi mit Giovanni Fabbri nach Strada in Chianti
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Der luxemburgische Koch Ernesto Prosperi-Brotons besucht Giovanni Fabbri in seinem “Pastificio”

Taverne beim Baron – Summer Kichen 02 – Summer Kichen, Pastificio Fabbri

 

Bei Ernesto Prosperi-Brotons in Osweiler bei Echternach vereinen sich hervorragende Kochkunst, ausgezeichnete Weine und eine aufmerksame Gastgeberschaft zu einem Fest für die Sinne. Ernesto versteht es auf unnachahmliche Art, einen Abend »Beim Baron« zu einem Erlebnis zu machen. Er gibt seinen Gästen das Gefühl, von Herzen willkommen zu sein. Deshalb ist er auch ein gern gesehener Gast im luxemburgischen Fernsehen. Aber die schönste Belohung für ihn ist das Lächeln im Gesicht seiner Gäste, wenn er sie verabschiedet und wenn sie wiederkommen.