Aufgrund vorübergehender Schwierigkeiten bei der Beschaffung von toskanischem Weizen, der unseren Qualitätsstandards entspricht, wird ein Teil unseres Hartweizengrießes nicht nur in der Toskana, sondern auch in den Marken und in Umbrien gemahlen, wobei biologischer Weizen aus der Toskana und anderen italienischen Regionen verwendet wird.
Verkostungskit
Die Verkostungskit sind Synonym für ein Produkt ‘wie früher gemacht’.
Giovanni Fabbri (4. Generation), ein seit über fünfzig Jahren tätiger handwerklicher Pastamacher, hat die Inhalte jeder Packung ausgewählt, um seine handwerkliche Pasta zu präsentieren.
Jedes Kit besteht aus 2 kg biologischer Pasta, hergestellt aus 100 % italienischen Getreiden. Dank der Fabbri-Verarbeitungstechnik ist die Pasta gesund und besonders gut verdaulich.
