Entdecken Sie das museum für pasta und das ländliche leben in der toskana im Pastificio Artigiano Fabbri, im herzen des Chianti.
Besuch des pasta-museums
Von der vermahlung des getreides bis zur herstellung frischer pasta mithilfe historischer maschinen. Erklärungen und praktische vorführungen zur entstehung von gluten, zu den unterschieden zwischen alten und modernen getreidesorten sowie zwischen industriell und handwerklich hergestellter Pasta.
Hinter den kulissen der pastamanufaktur
Während der besichtigung können Sie, sofern der produktionsplan es zulässt, auch die produktionsräume und trocknungskammern betreten, um aus nächster nähe zu erleben, wie unsere handwerklich hergestellte pasta entsteht.
Die verpackung
Nach der trocknung gelangt die pasta in den verpackungsbereich, wo sie verpackt wird, bevor sie unsere manufaktur verlässt. Hier endet die reise, die mit dem weizenkorn begonnen hat, und man erkennt, wie viel arbeit, sorgfalt und zeit in jeder einzelnen packung pasta stecken.
Gutschein
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Team-Event
Stärken Sie Ihr team mit einem authentischen erlebnis in der welt der handwerklichen pasta.
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Individuelles event
Wir bringen das pasta-museum direkt zu Ihnen! Ob schule, unternehmen oder privatperson – wenn Sie ein besonderes event organisieren möchten, verwandeln wir jeden ort in ein mitreißendes und authentisches erlebnis.