Bio-Senatore-Cappelli-Verkostungspaket – Limited Edition
Entdecken Sie unser Senatore Cappelli Probierpaket, eine Auswahl von vier Pastaformen, hergestellt aus 100 % reinem Senatore-Cappelli-Hartweizen.
Zu diesem besonderen Anlass haben wir sie in einer exklusiven blauen Jutetasche zusammengestellt, die nur in limitierter Auflage und solange der Vorrat reicht erhältlich ist.
Das Set enthält 2 kg Bio-Pasta aus 100 % Senatore-Cappelli-Hartweizengrieß:
- Eine 500-g-Packung Spaghetti 100 % Cappelli
- Eine 500-g-Packung Penne Rigate 100 % Cappelli
- Eine 500-g-Packung Stracci 100 % Cappelli
- Eine 500-g-Packung Tortiglioni 100 % Cappelli
Für diese Sonderedition haben wir eine blaue Jutetasche gewählt, die sich von unserer klassischen Variante unterscheidet. Sie ist nur in begrenzter Stückzahl erhältlich und eignet sich auch hervorragend als Geschenk für alle, die handwerklich hergestellte Pasta lieben.
Weil Unsere Pasta Handwerklich Hergestellt Wird…
Wir empfehlen, sie bei Temperaturen unter 18 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65 % oder im Kühlschrank aufzubewahren, um zu verhindern, dass sich Insekten vermehren.
Je nach Menge und Qualität der Pasta-Weizenproteine kann die Kochzeit leicht variieren. In der Tat beeinflussen Witterungsbedingungen und Bodenart das Wachstum von Weizen. Der erhaltene Grieß ist aus diesem Grund immer unterschiedlich und kann das Herstellungsverfahren und die Eigenschaften der Pasta beeinflussen: Garvorgang, Zähigkeit des Glutens, Menge der im Topf freigesetzten Stärke usw.
Die Unregelmäßigkeiten in Form, Schnitt und Farbe sind typische Merkmale traditioneller handwerklich hergestellter Pasta.
Auch unsere Etiketten werden von Hand aufgebracht.
100 % italienisches Bio-Urgetreide
Seit 5 Generationen achtet die Fabbri-Methode auf die gesamte Lieferkette: von der Auswahl des besten Weizens bis hin zur empfindlichen Nudelherstellung und Trocknung bei natürlichen Temperaturen. Alle mit den Originalmaschinen und Bronzestempeln aus den 1950er Jahren.
Unsere Pasta
Unser
handgemachte Pasta
100 % italienisches Bio-Getreide und Mahlung bei sehr niedriger Temperatur.
Unser Unternehmen verwendet 100 % italienisches Bio-Getreide, das aufgrund der Nährwerteigenschaften , der Menge und insbesondere der Qualität des Glutens ausgewählt wird.
