Gambero Rosso edizione speciale 25 anni: I Fabbri tra le aziende raccomandate
Il nostro Spaghettone nell’Albo d’Oro delle Eccellenze Italiane del Gambero Rosso, edito in occasione dei 25 anni di attività...
Intervista a Giovanni Fabbri presso l’esposizione PastaTrend 2010 – Bologna
“Nostro piccolo pastificio lavora sempre alla vecchia maniera, come una volta, come negli anni ’50”
Il Pastifico a PastaTrend by NewsfoodTV
Sono passati più di 100 anni da quando Giovanni Fabbri, in quel piccolo borgo nel cuore del Chianti, iniziò a produrre pasta. Iniziando così, come si iniziavano le cose allora: un’idea, pochi mezzi a disposizione e tanta, tanta passione. Dopo 4 generazioni, è naturale che tante cose siano cambiate anche nel Pastificio Fabbri…
