Press

Do you want to know everything, absolutely everything about the Fabbri Pastificio? In this section you will find a selection of articles and excerpts taken from publications that have dedicated space to our history and the production philosophy that guides every choice we make when it comes to pasta.

Selezione: 1993
La Rivista “Espressione” incontra i Fabbri a Strada in Chianti : “Cento anni con le mani in pasta”

La Rivista “Espressione” incontra i Fabbri a Strada in Chianti : “Cento anni con le mani in pasta”

I segreti di questo alimento, alla “Fabbri”, sono passati di padre in figlio per un secolo. Grani selezionati e lavorazione artigianale per quello che è il piatto forte della nostra cultura culinaria.