Giovanni Fabbri a “Uno Mattina” – Rai 1
Giovanni Fabbri ci dice tutto sulla fabbricazione della pasta fatta in casa grazie ai suoi torchi d’epoca mentre i cuochi cucinano la sua pasta...
Do you want to know everything, absolutely everything about the Fabbri Pastificio? In this section you will find a selection of articles and excerpts taken from publications that have dedicated space to our history and the production philosophy that guides every choice we make when it comes to pasta.
La ricetta dell’acciugata con gli spaghettoni Fabbri nel “Le ricette del Cocolandi”
Mezzo bicchiere di olio extravergine d’oliva toscano, sei filetti di acciuga, due spicchi d’aglio, un peperoncino rosso, un ciuffo di prezzemolo, sale, 700 grammi di spaghettoni di semola di grano duro trafilati al bronzo...
